drinkyeah 飲控 的部落格

以喱民自居，意思即係窮鬼，

 上個星期忽發奇想，

想搞個自家 Wine Tasting，

不過有主題，就係喺三個超市，

分別係百佳，惠康以及吉之島嘅最平嘅一支酒，

各自比拼一下！

加埋都係＄100度，嘔呀！

格價後，吉之島最平，

正式完成 WSET Level 2 嘅課程喇！

50 條 M.C. ，對咗 10 條，

起碼錯 1 條，都算係咁啦，

我都唔敢繼續睇對落去住，

等有成績再公佈喇！

考試前一日，將練習重做一次！

WSET Level 2 對我嚟講真係學到好多嘢，

嚴格嚟講，我應該係開過 3 支壞酒，

三支都係真壞，

但有一支就喺佢壞完之後就好番！

自此之後我就確信葡萄酒係有生命力嘅。

話說喺中秋節嘅時候，

一大班朋友上嚟，

我就緊係開啲平時唔會開嘅好酒啦，

兩支都係數 Chateau Lagrange，

上次講咩係壞酒，（上次個POST）

今次到點會壞酒。

第一次嘅壞酒，Chateau Les Bertrands，惠康的......

壞酒多數都係三個原因，
第一，唔好彩。

今日中午同同事講壞酒，
而家分享吓壞酒嘅感覺，
壞酒唔係唔飲得，不過你係絕對飲唔落。  

成世人係開過兩次壞酒，
都係近呢三個月嘅事，
你想知佢係唔係壞酒好簡單，
一聞落去就知，
一陣臭蛋、霉爛嘅惡臭，
如果你頂得順，唔緊要，

 上次講咗兩支副牌子 Alter Ego，（未睇可以睇留之前嘅 Post)

今次就開始講真正嘅 Chateau Palmer 喇！

感謝 Mr. Bernard 現場講解！

正牌同副牌喺葡萄上有一個分別，
副牌就只會用戶 Cabernet Sauvignon 同 Merlot，

 上星期日係一次好有意義嘅 Wine Tasting，

默為我可以一次過試到六款 Chateau Palmer 嘅酒！

Chateau Palmer 係法國波爾多酒莊5 級入面嘅第 3 級，
位於是 Margaux 村入面，同1 級酒莊 Chaetau Margaux 同一條村。
雖然佢被評為3 級酒莊，但近呢10 年嘅努力下，
佢成為咗其中一個最出名嘅3 級酒莊，
有人認為佢質素可以媲美好多2 級酒莊！

上次嘅黎巴嫩波爾多，令到我加速開呢支 Papa Luna，
呢支都係喺上次講嘅「陽光醇酒坊」買嘅，
當時我逛咗十五分鐘，買咗支西班牙葡萄酒，
叫 Papa Luna，
賣點係佢用 70 至 100 年嘅老樹，
睇過神之水滴（神之雫）嘅喱民都知道，
每棵老樹得好少葡萄，所以好多酒莊都因為唔符合經濟效益為由，
而選擇放棄老樹，但正正因為佢年長，
佢嘅根往往都比年青嘅樹更深入地底，
所釀出嚟嘅葡萄酒嘅味道都會更沉實，細緻。

我相信鐘意葡萄酒嘅人都鐘意睇神之水滴（台灣／內地叫神之雫），
鐘意睇神之水滴嘅喱民們點都會識啲葡萄酒嘅知識。
雖然我鐘意飲葡萄酒咁耐（其實真正鐘意飲應該得幾個月），
但係就連一頁漫畫都未睇過！
大概我對漫畫都有啲抗抵罷，又質疑佢嘅真實性。



但始終佢都係講葡萄酒嘅，我都想睇一睇，
終於上個星期開始睇，到而家睇咗七集，

以下係我一個柒咗嘅故事。
之前我都講過曾經喺又一城買咗選支酒，其中一支就係今次嘅主角《Sancerre》！
Sancerre 係上堂聽過吓，剩係知係法國酒，所以我就買支試試。



Sancerre 係法國萊茵河嘅一個酒區，喺另外一個酒區 Pouilly-Fumé 對面（另外一個主角！）。
佢主要用 Sauvignon Blanc 同 Pinot Noir，
Sancerre 嘅味道主要係桃同鵝莓，
不過呢啲都係上網睇番嚟，不切實際！

我略略咁計過，我每一個月大約會飲7﹣8支酒度，
Sorry，唔止我飲，家人朋友都會飲～
所以我屋企都會儲定10 支8 支酒，
然後我腦海裡，唔係，係眼前見到一堆酒......
一支支放喺度，一來唔美觀，
二來打直放酒其實係錯嘅，
酒一定要打橫放！

要整整三個星期之後先寫番真係好難搞~
記憶得番一成，唯一可以幫我完成呢篇嘢嘅，就得番啲相......

盡量啦！
去到正曰喇，中午日上三竿先起身，
因為昨天六四晚會無食到嘢嘅關係，肚空空咁，
咁啱係端午節，緊係要食粽啦！
事實係屋企喺端午節當日仲有十幾隻粽......媽的...... （到今日都仲剩兩隻）

今次真係要為廣大嘅女性抱不平，
邊個話「女性都係購物狂」？！
句說話應該係「所有人都係購物狂」或者「所有人都有一種購物慾」，
佢地都會因為個人唔開心，又或者件貨物好似好平而瘋狂購物。
就好似頭先咁，行咗入去酒鋪一陣就買咗兩支酒.....
端午前一日發生嘅疑似個案......


今日買嘅一支法國南部嘅酒，遲啲再講～

我真係覺得我嘅記性喺飲酒之後係會越嚟越差架！
我基本上已經唔係太記得星期六飲過咩酒，係咩味，配嘅嘢食有咩感覺！
第二日起身睇番啲相，見到啲酒，
就如同飲大咗，第二朝見到電話內有個未見過嘅女人嘅相一樣咁陌生......（根據電視經驗）

講番正題！
星期六番完工就去咗飲餐大！
一去到，正！
有Ham 又有芝士，最緊要係靚酒！

一連三天的長假期(可憐的人們，三天已叫長假期)曲終人散，
在上班焦慮症病癥開始浮現之時，
實在有必要服用一些靈丹妙藥去消除憂慮，
很明顯，只有酒精才能有此功效(酗酒狂徒之說！)。

這種焦慮的心情，
加上悶熱的天氣，
紅酒看來沒有幫助，
忽然想起早兩天行經Taste，
以$19.9(簡直是酒吧價錢)買了這啤酒：